ค้นพบเสน่ห์แห่งความเป็นไทยที่ยังคงรักษาความเป็นเอกลักษณ์ไว้ได้ทั้งจากในอดีตจนถึงปัจจุบัน ที่ย่านถนนสุรวงศ์ ถนนเก่าแก่และมีประวัติศาสตร์มาอย่างยาวนาน และเป็นที่ตั้งของบาร์สุดคลาสสิกอย่าง Suriyasai Content Bar ที่บ้านสุริยาศัย ที่แ
ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะใช้ระยะเวลาเพียง 15 เดือน ในการทำร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จในระดับเอเชีย แต่หนุ่มชาวฝรั่งเศสวัย 34 ปี เชฟจูเลียง โรเยอร์ (Julien Royer) ได้สร้างปรากฏการณ์ให้เห็น เขาเป็นเจ้าของรางวัล ร้านอาหารหน้าใหม่อันดับสูงสุด